Era do Fogo: Fondue Temático

A partir das 18h às 23h

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Neste restaurante, dos mesmos criadores da Hector, você irá experimentar uma sequência de fondue completa, com diversas opções de carnes e chocolates para uma janta inesquecível. É uma imersão em um outro mundo!

A Era do Fogo é uma experiência gastronômica e temática em Gramado que transporta seus visitantes para um tempo de descobertas e aventuras ao redor do fogo.

Ritual de Comilança

Caça Fria

Variedade de comidas de fora da Caverna servidas para você

O Início da Jornada: O Poço Quente Salgado

Prepare-se para uma expedição de sabores encontrados fora da nossa caverna! Aquecido pela mística chama UGAmental, nosso delicioso poço de queijos cremosos é o lugar perfeito para mergulhar as mais saborosas iguarias das matas e cavernas.
Para mergulhar à vontade: Batatinhas, pão rústico, goiabada, brócolis frescos e linguiça artesanal.

O Ritual do Fogo: Carnes de Caça na Pedra Quente

Descubra o poder do fogo! Selecionamos os melhores cortes de carnes para que você mesmo possa sapecá-los em uma pedra superaquecida. Tempere com sal grosso, sele a gosto e devore essa iguaria ancestral. Para completar a experiência, uma seleção de molhos primitivamente deliciosos.
Molhos que acompanham sua caça: Cebola caramelizada, maionese de ervas, geleia de pimenta, molho de alho, chimichuRRRRi, segredo do dragão, molho tártaro, geleia de uva, farofa especial e mostarda e mel.

A Doçura da Caverna: O Poço Doce

No fundo de nossas cavernas, encontramos uma fruta misteriosa que, ao ser derretida, se transforma em um creme incrivelmente doce (os mais modernos insistem em chamar de chocolate!). Escolha sua versão favorita desta descoberta dos deuses.
Sabores do poço doce: Chocolate ao leite, Doce de leite e Leite Ninho® com Nutella®. Acompanhamentos para adoçar: Biscoito wafer, biscoito de maisena, banana, morango, uva, abacaxi, marshmallows e coco queimado.

Dias e horários

Diariamente, das 18h até as 23h

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Como chegar ao local

Av. das Hortênsias, 4901 - Carniel

Era do Fogo: Fondue Temático